哈爾濱食品生產車間裝修廠家

　　哈爾濱食品生產車間裝修廠家，遼寧樂金建設介紹說，隨著人們對食品安全的關注度不斷提高，食品生產車間的裝修也日益受到重視。在設計和施工過程中，需要考慮到食品生產所需的衛生、安全、功能性、效率性和可維護性等方面，確保生產出的食品符合衛生標準、無污染、質量穩定。

　　遼寧樂金建設有限公司，全國免費咨詢電話/微信：13O 4242 4338 是專業的凈化工程公司，建于2005年，注冊資金1億5千萬元，一級資質。

　　公司主要從事國內各類實驗室凈化裝修建設、乳品、食品/保健品、醫藥/醫療器械、電子、化工/化妝品、GMP生產車間、醫院ICU手術室病房等凈化工程的設計和施工，并承攬其設備的調試與維修；公司在國內多地設有辦事處和常駐業務員，國內多地方均有施工案例，意向客戶可隨時來電了解，國內各地相關業務均可報價、施工；

　　一、設計方案

　　在設計食品生產車間裝修方案時，需要從以下幾個方面考慮：

　　1.衛生：必須保證車間的衛生條件符合食品衛生標準，并且易于清潔。墻面、地面、天花板和設備等表面應該光滑，無縫隙并應采用密封材料，以便清潔。同時，應考慮設置清洗噴槍，方便清潔走道、設備和容器等。

　　2.防塵：應根據不同的生產工藝特點選擇合適的地面材料、墻面裝飾材料和天花板材料，使車間保持較好的清潔度，降低粉塵和氣溶膠的濃度。

　　3.通風：應考慮安裝通風設備，選擇合適的通風系統，保證室內空氣質量，調節溫度、濕度、風速和潔凈度，減少異味和細菌等有害物質。

　　4.照明：應使用較高亮度的燈具，保證室內明亮，方便操作和清潔。室內設備、罐頭和儲藏室內部也應該有照明。

　　5.安全：應考慮車間室內安全，包括地面的摩擦系數、設備安裝、設備運行過程中的危險源等。應該設定合理的出口和緊急滅火設備，確保人員的安全。

　　6.功能性：應根據工藝生產流程的要求安排設施和設備的交通、通道、儲物室等空間。

　　二、布局原則

　　考慮到在車間的生產過程中將會涉及到煮沸、撞擊、包裝、儲存和清潔等多種工序，因此合適的布局設計非常重要。以下是一些布局原則：

　　1. 當空間允許時，應將生產流程劃分為相互分離的區域，從而防止不同生產工序之間的交叉污染。

　　2. 應將設備和容器放置在合適的位置上，并考慮零部件布置和連接方式，使設備間距離合適、方便維護、易于通道和清潔。

　　3. 應根據車間的可用面積、生產工藝流程和生產規模來確定儲物室的布局方案，從而方便物料儲存和索取。

　　4. 應該考慮到員工日常辦公和維護設備的工作空間，并定期清理和維護這些區域。

　　三、施工步驟

　　1. 布置工地：根據規劃和設計論證確定車間的位置、大小和方向等，然后清理場地，并進行測量和定位等操作。

　　2. 室內裝修：根據設計方案，進行室內門洞拆卸、砌墻、地面、天花板以及吊頂等的裝修施工。

　　3. 設備安裝：在室內裝修完成后，按照設計圖紙安裝設備和管道等。

　　4. 局部凈化：根據需要進行局部凈化處理，如廚房煙道、空氣凈化器等。

　　5. 通風系統：安裝車間通風系統，并進行測試和調試工作。

　　6. 照明、環保：安裝室內的照明設備，并按照規定規范進行車間環保處理。

　　四、注意事項

　　1. 保證施工現場的安全，避免人員傷害和財產損失。

　　2. 遵循相關的設計方案和標準，確保車間的衛生及功能滿足要求。

　　3. 嚴格控制防塵、通風和環境溫度等參數，以保證車間生產環境的穩定性。

　　4. 做好車間設備的維護和保養工作，確保生產設備的高效運行。

　　5. 做好室內空氣質量、噪音和水質等方面的監測和管理工作。

　　總結

　　食品生產車間裝修是一項專業的工程，既關乎食品質量，也關系到工人的安全和健康。在設計方案和施工過程中，需要考慮到衛生、通風、照明和安全等多個方面，同時也需要嚴格控制生產環境的參數和設備的維護。只有這樣，才能為消費者提供符合衛生標準、美味可口、安全放心的食品。