哈爾濱食品廠車(chē)間凈化裝修
哈爾濱食品廠車(chē)間凈化裝修,遼寧樂(lè)金建設(shè)介紹說(shuō),食品廠經(jīng)常涉及到食品加工、包裝、儲(chǔ)存,而這些過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的異味、有害氣體和微生物等污染物。這些污染物不僅會(huì)危害員工的健康,而且會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。因此,為了保證食品加工環(huán)境的潔凈,需要進(jìn)行車(chē)間通風(fēng)凈化裝修。本文將詳細(xì)介紹食品廠車(chē)間凈化裝修的設(shè)計(jì)方案、布局原則、施工步驟和注意事項(xiàng)。
遼寧樂(lè)金建設(shè)有限公司,全國(guó)免費(fèi)咨詢電話/微信:13O 4242 4338 是專業(yè)的凈化工程公司,建于2005年,注冊(cè)資金1億5千萬(wàn)元,一級(jí)資質(zhì)。
公司主要從事國(guó)內(nèi)各類實(shí)驗(yàn)室凈化裝修建設(shè)、乳品、食品/保健品、醫(yī)藥/醫(yī)療器械、電子、化工/化妝品、GMP生產(chǎn)車(chē)間、醫(yī)院ICU手術(shù)室病房等凈化工程的設(shè)計(jì)和施工,并承攬其設(shè)備的調(diào)試與維修;公司在國(guó)內(nèi)多地設(shè)有辦事處和常駐業(yè)務(wù)員,國(guó)內(nèi)多地方均有施工案例,意向客戶可隨時(shí)來(lái)電了解,國(guó)內(nèi)各地相關(guān)業(yè)務(wù)均可報(bào)價(jià)、施工;
一、設(shè)計(jì)方案
1.采用負(fù)壓空氣凈化系統(tǒng)
為了防止外界污染物進(jìn)入車(chē)間,可以采用負(fù)壓空氣凈化系統(tǒng)。其原理是在車(chē)間內(nèi)保持一定的負(fù)壓,讓車(chē)間內(nèi)的空氣流向外界,從而防止外界污染物進(jìn)入車(chē)間。此外,還可以采用高效過(guò)濾器來(lái)過(guò)濾空氣中的微生物和有害氣體,從而達(dá)到凈化空氣的目的。
2.選用無(wú)菌材料
在裝修過(guò)程中,應(yīng)盡可能選擇無(wú)菌材料。例如,選用易清潔、不吸水、不生銹、無(wú)縫隙的不銹鋼板材;采用防霉、防潮、防塵的飾面材料等。
3.設(shè)置溫濕度控制系統(tǒng)
為了保證食品加工的質(zhì)量和衛(wèi)生,應(yīng)設(shè)置溫濕度控制系統(tǒng)。此外,還應(yīng)考慮將冷卻、加熱和空氣循環(huán)等控制在車(chē)間內(nèi)部進(jìn)行,以避免溫濕度的波動(dòng)。
二、布局原則
1.高、低壓區(qū)劃分
車(chē)間內(nèi)部應(yīng)劃分為高、低壓區(qū)域,以達(dá)到保持車(chē)間內(nèi)部負(fù)壓的目的。
2.人、物、氣流分離
在車(chē)間布局時(shí),應(yīng)將人、物、氣流分離。例如,通道和車(chē)間應(yīng)分開(kāi),儀器設(shè)備和人員操作區(qū)域應(yīng)分開(kāi)等。
三、施工步驟
1.防止污染
在裝修過(guò)程中,需要防止建筑材料的異味、有害氣體和微生物等污染物進(jìn)入車(chē)間。
2.采用易清潔材料
車(chē)間的墻壁、地面和天花板等應(yīng)采用易清潔、無(wú)縫隙的材料,以方便日常清潔。
3.規(guī)范施工
施工過(guò)程中,應(yīng)規(guī)范操作,減少揚(yáng)塵、噪音和異味等污染物的產(chǎn)生。
四、注意事項(xiàng)
1.保持通風(fēng)
通風(fēng)是車(chē)間凈化裝修的重要環(huán)節(jié),應(yīng)定期檢查系統(tǒng)運(yùn)行狀況,保持通風(fēng)暢通。
2.加強(qiáng)衛(wèi)生管理
車(chē)間裝修后,應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,定期清洗設(shè)備和環(huán)境,保持車(chē)間內(nèi)部清潔衛(wèi)生。
3.遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
在車(chē)間凈化裝修過(guò)程中,應(yīng)遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如GB50073《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。
總之,車(chē)間通風(fēng)凈化裝修是保障食品生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié),需要注意設(shè)計(jì)方案、布局原則、施工步驟和注意事項(xiàng),以達(dá)到凈化空氣、保障員工健康和保證產(chǎn)品衛(wèi)生的目的。