山東食品凈化車間

　　山東食品凈化車間，遼寧樂金建設(shè)介紹說，隨著人們對(duì)食品安全的重視，食品行業(yè)中的生產(chǎn)車間也越來越關(guān)注衛(wèi)生和凈化。食品凈化車間是一種特殊的車間，需要專業(yè)的設(shè)計(jì)、施工和管理。本文將從設(shè)計(jì)方案、布局原則、施工步驟和注意事項(xiàng)四個(gè)方面進(jìn)行講解，幫助您了解如何建設(shè)一間優(yōu)質(zhì)高效的食品凈化車間。

　　遼寧樂金建設(shè)有限公司，全國(guó)免費(fèi)咨詢電話/微信：13O 4242 4338 是專業(yè)的凈化工程公司，建于2005年，注冊(cè)資金1億5千萬元，一級(jí)資質(zhì)。

　　公司主要從事國(guó)內(nèi)各類實(shí)驗(yàn)室凈化裝修建設(shè)、乳品、食品/保健品、醫(yī)藥/醫(yī)療器械、電子、化工/化妝品、GMP生產(chǎn)車間、醫(yī)院ICU手術(shù)室病房等凈化工程的設(shè)計(jì)和施工，并承攬其設(shè)備的調(diào)試與維修；公司在國(guó)內(nèi)多地設(shè)有辦事處和常駐業(yè)務(wù)員，國(guó)內(nèi)多地方均有施工案例，意向客戶可隨時(shí)來電了解，國(guó)內(nèi)各地相關(guān)業(yè)務(wù)均可報(bào)價(jià)、施工；

　　一、設(shè)計(jì)方案

　　1.1 凈化級(jí)別

　　根據(jù)車間內(nèi)的生產(chǎn)工藝和空氣潔凈度要求，確定凈化車間的凈化級(jí)別。凈化級(jí)別可分為100、1000、10000、100000四級(jí)，級(jí)別越高，要求越高，設(shè)計(jì)和施工成本也會(huì)相應(yīng)提高。

　　1.2 建筑材料

　　凈化車間建筑材料要求無塵、防潮、耐腐蝕、易清洗、抗菌等特性。地面、墻面、天棚、門窗等應(yīng)選用抗菌材料，以保證車間的潔凈度。

　　1.3 布局設(shè)計(jì)

　　凈化車間應(yīng)遵循物流分區(qū)原則，將生產(chǎn)區(qū)、配送區(qū)、垃圾存放區(qū)等區(qū)域布局合理。同時(shí)，要確保通風(fēng)系統(tǒng)和機(jī)器設(shè)備有充足的空間，并將空調(diào)系統(tǒng)、風(fēng)口、排氣口等設(shè)施布置合理。

　　1.4 通氣設(shè)計(jì)

　　凈化車間的通氣設(shè)計(jì)應(yīng)保證車間內(nèi)新風(fēng)和廢氣的均衡，且新風(fēng)量應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，還需考慮車間內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽、污水等廢氣，以保證車間的潔凈度。

　　1.5 凈化設(shè)備

　　根據(jù)車間的凈化級(jí)別和空氣質(zhì)量要求，選定合適的凈化設(shè)備。常見的凈化設(shè)備包括過濾器、風(fēng)機(jī)、送風(fēng)管、回風(fēng)口、空氣凈化器等。

　　二、布局原則

　　2.1 空間布局

　　食品凈化車間的空間布局應(yīng)合理，避免交叉污染，不同工序之間應(yīng)分離開來，以便于管理和清潔。同時(shí)，還要保證通風(fēng)系統(tǒng)的完整性，避免污染物進(jìn)入清潔區(qū)域。

　　2.2 安全布局

　　在食品凈化車間內(nèi)設(shè)置應(yīng)急出口和應(yīng)急設(shè)備，如洗眼器、噴淋器等。并設(shè)置吸煙區(qū)、照明設(shè)備和電氣開關(guān)等設(shè)施，以確保車間內(nèi)的安全。

　　2.3 通風(fēng)布局

　　食品凈化車間通風(fēng)布局應(yīng)合理，保證新風(fēng)量充足，廢氣排除完全。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)布置合理，以保證通風(fēng)效果。

　　三、施工步驟

　　3.1 施工前準(zhǔn)備

　　在施工前，應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)方案制定施工計(jì)劃，并對(duì)所需施工機(jī)器設(shè)備、材料、工具等進(jìn)行準(zhǔn)備。同時(shí)，還需要對(duì)車間進(jìn)行清潔和消毒，并對(duì)通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)。

　　3.2 施工過程

　　食品凈化車間的施工過程要保證施工質(zhì)量，確保施工過程中產(chǎn)生的灰塵、噪聲等不會(huì)對(duì)車間造成污染。

　　3.3 竣工驗(yàn)收

　　施工完成后，需要進(jìn)行竣工驗(yàn)收，包括檢查過濾器和通風(fēng)設(shè)施的安裝情況，檢測(cè)車間內(nèi)的空氣潔凈度和微生物數(shù)量，評(píng)估食品車間的潔凈水平是否符合要求。

　　四、注意事項(xiàng)

　　4.1 施工期間的衛(wèi)生

　　在施工期間應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生干凈，避免施工帶來的污染。

　　4.2 凈化車間內(nèi)的節(jié)能

　　凈化車間內(nèi)的空調(diào)系統(tǒng)要保證穩(wěn)定，通過優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)整送風(fēng)量、設(shè)置溫度帶等方式降低能耗。

　　4.3 通風(fēng)空氣質(zhì)量的管控

　　經(jīng)常檢查空氣質(zhì)量，確保廢氣排除完全，并對(duì)實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)。

　　總結(jié)

　　食品凈化車間建設(shè)的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)方案、布局原則、施工步驟和注意事項(xiàng)的合理規(guī)劃和實(shí)施。為了保證車間內(nèi)的潔凈度和衛(wèi)生，需要注意衛(wèi)生、安全、通風(fēng)等方面的細(xì)節(jié)。建設(shè)一間高質(zhì)量的食品凈化車間需要專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，希望本文對(duì)您有所幫助。